近日，石家庄市长安区胜北街道办事处组织北二环西社区联合胜北市场监管所，开展冬季校园食品安全专项检查。

图为检查现场。

在开学初期，检查组对辖区内的铁道大学德馨餐厅以及学一、学二食堂进行了全面且细致的检查。此次检查涵盖食品原料采购渠道的合规性、储存条件的适宜性，餐具清洗消毒的规范性，相关经营证照的齐全有效性，后厨环境卫生的整洁度，以及食品安全“两个责任”的落实情况等各个环节，确保食品从源头到餐桌，每一个环节都符合食品安全标准。

检查结束后，检查组针对发现的问题，指出了学校在餐饮管理中存在的漏洞，并提供专业的指导和建议，帮助学校食品管理者和操作者规范工作，提升食品安全管理水平，为学生打造一个安全、健康、放心的用餐环境。